黑龙江深山野生猴头菇 东北猴头菇 猴头菇菌 山猴头养胃一斤免邮

黑龙江省雪乡是东北猴头菇之乡（地理坐标为东经128°03′00″～129°57′00″，北纬44°02′00），秋茬9月新货下山了，东北猴头菇已经全部自然晾晒成干品了，现货热销中，现货都是刚刚下涩全部是精挑大个的，剪根后发货，精挑大个是为了保证猴头菇的营养蓄积量更大，养胃的效果更好，需要的朋友们可以放心拍下，我们在雪乡等着您哟！！现一斤免邮中

(咨询特价)年黑龙江深山里最新自然晾晒成干品的秋茬猴头宫干猴头菇热销中，2015年9月秋茬猴头菇，营养蓄积量大，养胃效果更好，为了您和家人健康食用安全，您可以放心拍下。

(咨询特价)年9月中旬黑龙江深山沟里,仿野生环境下生长的,春茬猴头菇、生长期长，黑龙江省深山沟里温差大，猴头菇营养蓄积量多，降血糖，养胃护肝，抗癌效果奇佳。

东北黑龙江省，有丰富的林木资源，海林市就是猴头菇产出大县，本店此款猴头菇来自深山里，所以绝对保证品质，请各位朋友们放心品尝。

包邮范围不包括新疆，西藏，海南，，港澳台地区（不包邮地区二斤以上可减免十快递费）

包邮仅限韵达快递，请亲们注意了，如韵达快递不到的情况下，请亲们一下我哟。多谢了。

(咨询特价)年秋天的猴头菇兄弟

(咨询特价)年秋天的猴头菇四兄弟

(咨询特价)年秋天的猴头菇采摘了

(咨询特价)年最新鲜的猴头菇采收了

(咨询特价)年最新鲜的猴头菇晾晒中，您可以看到我们生长的环境全部可都是在黑龙江省深山沟里的山边哟 

来张新鲜猴头菇的特写

经过七到十天的自然晾晒成黄色

(咨询特价)年9月中旬自然晾晒好的金黄色的猴头菇  

猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，明清时期被列为贡品。
猴头菇是齿菌科菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似头，故称“猴头蘑”，又像刺猬，故国内外又有“刺猬菌”之称。
猴头蘑是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。东北各省都有出产。其中以东北大兴安岭林区尤多。
猴头蘑一般有拳头大小，在自然条件下发育较慢，但能生长巨大的菌体。
猴头蘑的品质要求：以个头均匀，色泽艳黄，质嫩肉厚，须刺完整，干燥无虫蛀，无杂质的为质量好。

猴头菇营养分析

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；
2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；
3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；
4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；
5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

猴头菇补充信息

选购猴头购新鲜时呈白色；干制后呈褐色或金黄色。其质量以形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为好，否则，质量就差。
猴头菇的泡发方法：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。

猴头菇适合人群

一般人均可食用。
有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。

猴头菇食疗作用

性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；
主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头宫有滋补强身的作用。

猴头菇做法指导

食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。

猴头菇菜@@

虾仁猴头
原料：水发猴头250克，发好虾仁150克，2只鸡蛋清，料酒、精盐、味精、生粉、花生油、葱适量。
做法@航猴头切成片，与发好的虾仁分别用蛋清、生粉浆好。将锅烧热放入油，烧至六成热时，放入虾仁，随即用筷子将虾仁划散，再倒入猴头片，稍炒后取出，沥干油。锅内留少许油下葱煽出香味后捞出葱@ 放入猴头片、虾仁，再加料酒、精盐、味精、翻炒数次勾荧后即可装盘。

三色猴头
原料：鲜猴头500克，青辣椒片25克，水发香菇片15克，冬笋片15克，1只鸡蛋清，高汤、精盐、味精、料酒、生粉、素油、麻油适量。
做法：鲜猴头经预处理后，切成薄片，挤干水分，再用蛋清加生粉上浆。热锅用油滑锅后再放入素油，下猴头片划散，捞起沥干油，待用。炒锅留少许油，放入香菇、青辣椒、冬笋片翻炒，再放入猴头片， 加高汤、精盐、料酒、味精翻炒。而后淋上麻油即成。

猴头四宝
原料：鲜猴头100克，鲜小蘑菇50克，水发香菇250克，豌豆50克，鸡汤、素油、香油、精盐、味精、料酒、生粉适量。做法：将猴头预处理后，放入碗中，用鸡汤蒸烂。待锅烧热放油后，先放入猴头烧烂、再放入香菇、蘑菇一起翻炒几次。加料酒、精盐、味精、香油再翻炒几次，勾薄荧即成。

猴头菜心
原料：鲜猴头150克，水发香菇10克，油菜心10棵，鸡汤、精盐、味精、生粉、料酒、花生油适量。
做法：将猴头预处理后，切成片；小香菇洗净后，用开水烫一下。莱心削成橄榄形，一一剖两半，下开水锅烫一下，油锅烧热，放入猴头片、菜心、香菇同炒。再加入鸡汤、料酒、精盐、味精，烧入味后勾薄芡即成。

蛋炒猴头
原料：鲜猴头250克，蛋4个，猪油50克，葱白、精盐、黄酒、酱油、味精适量。
做法：将鲜猴头浸泡去苦味，挤干水分，切成薄片在锅内放入猪油、葱白，炸至有微香时，加入猴头片@用大火翻炒至八成熟，加入打散的Φ盎蜓嫉扒澹继续翻炒几下，最后加少许肉汤，盖上锅盖焖片刻@ 加入盐、黄酒、味精等拌匀起锅。

红烧猴头
原料：鲜猴头200克，冬笋50克，鸡脯250克，瘦猪肉250克，肉汤、酱油、黄酒、白糖、葱节、姜片适量。
做法：先将猴头浸泡洗净挤干水，切成薄片；将鸡脯和瘦猪肉切成片，一起盛在碗中，加入适量的肉汤、酱油、黄酒、白糖、葱节、姜片，上笼蒸 1.5小时。将冬笋片在红锅内炒几下，把蒸好的猴头、鸡脯肉、瘦肉一下放入锅内红烧，再用豆粉勾荧起锅。

排骨清炖猴头
原料：鲜猴头100克，排骨250克，香菇2朵，盐、葱、酱油适量。
做法：将猴头浸泡去苦味，香菇泡发后切片，排骨洗净后切成小块。然后将猴头、香菇。排骨一起放入锅中，放汤适量，大火煮半小时，加入盐、黄酒、酱油即成。

凤翅猴头
原料：鲜猴头200克，鸡翅膀10只，熟火腿25克、料酒、精盐、味精、葱、姜适量。
做法：将猴头预处理好，鸡翅膀洗净烫一下。将鸡翅膀放入炒锅，加入葱、姜、料酒用文火炖开，撇去浮沫。再炖约1小时后放入猴头一起炖透，最后放火腿片、精盐、味精即可出锅。

鱼片猴头
原料：鲜猴头100克，桂鱼肉150克，韭菜50克，1只鸡蛋清、料酒、精盐、素油、酱油、醋、白糖、香油、生粉、姜未适量。
做法：将猴头顶处理后，切成0.6厘米薄片放在盘中。把桂鱼片切成3厘米长、0.6厘米厚，放在小碗里，加入蛋清、精盐、料酒、味精浆好。韭菜切成3厘米长段待用；炒锅放油烧至六成熟时，将浆好的鱼片下油锅划开后，捞起倒入漏勺，沥去油。 将韭菜下锅翻炒几遍后，再将猴头片下锅翻炒几次，然后，加料酒、酱油、白糖、醋、生粉、炸好的鱼片，再翻炒几次后，起锅装盘，淋上麻油即成。

猴头干贝
原料：鲜猴头100克，鲜干贝100克，2只鸡蛋清，鸡汤、料酒、胡椒粉、精盐、味精、葱、姜适量。
做法：将鲜猴头预处理后，切成颗粒状。将鲜干贝洗净，用手撕成细丝放在碗里，加蛋清、精盐、味精、料酒浆一下。将鸡汤下锅烧开，放入猴头@烧沸后加料酒、精盐、味精、葱、姜@ 再沸时撇去浮沫，取出猴头分盛10碗。将干贝丝倒入鸡汁锅内划散，勾薄荧后平分在每只碗里即成。

鸡汁猴头
原料：汤鲜猴头200克（10只），熟火腿50克，小菜心10棵，火腿骨少许，鸡汤、料酒、味精、葱、姜适量。
做法：在预处理的猴头光面划几刀，与火腿骨一起放在鸡汤锅里炖烂。将10棵小菜心下开水锅烫一下，放入猴头、火腿骨的鸡汤锅烧开，加味精，然后取10只小汤碗，每只碗里各盛入一只猴头， 一棵菜心和一片火腿片，并把锅内鸡汁等分，倒入小汤碗里即成。
 

猴头菇验方

1：猴头3～5个，枸骨60克，鸡血藤30克，穿破石30克，贯众15克，（淋巴结肿大加山豆根、夏枯草；发烧加银花；口渴加麦冬、生地、银花）。水煎，日服一剂，至痊愈止。软坚化结，兼补机体，治鼻咽癌特效。
 

2：干猴头30克，熟地15克，当归12克，桃仁9克，红花6克，海带20克。先将四药煎汤去渣，入海带、猴头煮熟，加调味料服食。每天1剂，连服20～30剂。治食管癌特效。
 

3：干猴头菇30克，香附子9克，食盐少许。将香附子煎汤去渣，而后入猴头煮熟，加食盐调味服食。每日一剂。治胃癌。

4：干猴头、藤梨根、自花蛇草各60克，水煎服；治胃癌、食管癌、肝癌。

5：干猴头150克，切片，与猪肉、鸡肉或鸭肉共煮食，每日一剂。癌症手术后，服食有增强体质作用。
 

6：干猴头60克，水浸软后切成簿片，水煎眼，黄酒为引，日服二次。治消化不良。
 

7：干猴头7～8克，用清水冲洗数次，再用开水（约500毫升）一次浸泡，分3～5次一天内服完，连服20天。治肠炎。
 

8：干猴头30克，水煮食。日服二次。治胃溃疡。
 

9：干猴头150克，泡软切片，与鸡共煮。日服1～2次。治神经衰弱。
 

10：干猴头75克，水煎，一日内分两次渣水并服，连服一个半月至二个月。@温性乙型肝炎@

猴头菌药膳

蜜汁猴头银耳
猴头1个洗净切块，干银耳2.5克泡发，一同入锅，加冰糖10克，文火炖半小时即成。既是筵席上的名贵甜食，又是药膳。每晚睡前吃一小碗，能安眠平喘，增强细胞活力和抵抗力，对气管、食道和平滑肌组织的疾患，均有治疗作用。

猴头黄芪汤
干猴头150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，生姜15克，葱白20克，食盐5克，胡椒面3克，绍酒40克，小白菜心100克，清汤750克。调制成汤。有缠养血，健脑强身之功。是病后体弱@⑿橥选⒁赘忻啊⑵堆、神经衰弱、慢性肾炎及糖尿病患者的良好膳食@

猴头软糖
以猴头汁、白糖、琼脂，制成软糖。含有多种氨基酸及多糖、多肽等抗癌物质。常吃能助消化、利五脏、治胃病和防癌。

猴头汽水
干猴头50克，柠檬酸16克，小苏打11克，水1500毫升，白糖适量。将猴头入沸水煮片刻捞起，漂挤几次，以去苦味。锅内加水1000毫升，烧沸后入猴头，煮至烂，捞出猴头，用四层纱布将水过滤两次，再加水500毫升煮沸，加白糖溶解，离火冷却。将冷却后的水加入柠檬酸、小苏打，灌瓶后封严瓶口，冰镇后即可饮用。能利五脏，助消化，滋补抗癌。可治消化不良、胃溃疡等。

猴头酒
猴头60克，研碎，在500毫升黄酒中浸3日，日服2次。治消化不良，亦能滋补强身。

运费说明

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